Wanneer je pisang goreng maakt kun je natuurlijk gewoon bloem gebruiken maar wil je ze krokanter gebruik dan rijstemeel. Je kan bak- of normale bananen gebruiken, of probeer eens kleine banaantjes, ze zijn heel lekker zoet.
Recept Pisang Goreng
Bananen in stukken snijden. Maak een stevig beslag maken van meel, ei en melk. De gesneden bakbanaan door het beslag halen en frituren in zonnebloemolie. Wanneer ze goudbruin zijn, uit de olie halen en op keukenpapier uit laten lekken. Zorg ervoor dat de bakbananen rijp zijn.
Recepten 